• Niederländisches Familienunternehmen in fünfter Generation
  • Herstellung von Ruygentaler Käse nach Familienrezeptur
  • In freundlicher Zusammenarbeit mit glücklichen Kühen

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Mittelalt
  • Jung-en-Mittel-Alt

Mittelalt

Da dieser Käse in den Niederlanden am meisten verzehrt wird, ist er einer der beliebtesten Käse in unserem Sortiment.  Er hat die besten Eigenschaften sowohl vom jungen als vom alten Käse. Der Käse ist sehr cremig, ein bisschen würzig, und man kann ihn gut schneiden.

9,56 €
inkl. 6% MwSt., zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Milchart: Kuhmilch
Käsesorte: Schnittkäse
Milch: Rohmilch
Lactosefrei: ja
Vakuum verpackt: ja
Reife (in Monaten): 5 - 7
Euro / 100 gr.: € 2,39
Fett i.Tr.: 48%
Fett absolut: ca. 30%
Haltbar: 3 Monate

Bewertungen

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Alle Bewertungen
  • Mittelalter Gouda (Von S.L.)
    Kein Vergleich zu dem Käse, den wir vor Ort kaufen könnten - 5 verdiente Sterne - - egal welche Variante, immer wieder ein Genuss
  • Käseverkostung (Von Wolfgang Schaida)
    "Mittelalt", auch er verwöhnte unsere Gaumen zu einem Hochgenuß Holländischer Käseproduzenten.
    Angenehm würzig, voller Schmelz und sollte auf keiner Tafel fehle.
    Eine "Schwachstelle" aber hatten alle verkosteten Sorten, sie waren viel zu schnell alle.
    Also auf ein Neues!
  • auch der muss es sein... (Von Michael Ketterer)
    denn er ist einfach super.
  • Herr (Von H.-Dieter Domke)
    Waren im Januar bei Ihnen auf dem Hof zum Käse kaufen. Wir kauften den Gouda belegen, Extra belegen und den Wallnußkäse. Sind von der Qualität sehr begeistert, deswegen auch die fünf Sterne. Bitte um bekanntgabe der in Deutschland stattfindenden Termine und Städte zum  Käsekauf. Viele liebe Grüße aus Peine sendet H.- D. Domke